全自动真空滚揉机 肉类腌制滚揉机

盛耀滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
盛耀自动真空滚揉机 猪牛羊肉腌制机 鸡柳淀粉搅拌机器 的工作是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中较关键的一道工序，是机械作用和化学作用**结合的典型设备。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
真空滚揉机优势:

 1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
 2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
 3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
  4.增加保水性，提高出品率
  5.提高产品的柔嫩性和结构稳定