利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。盛耀公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 盛耀斩拌机结构特点: 1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。 2、斩刀经*特的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点; 3、刀尖与锅底的较小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。 4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。 5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。